新設!！　　石窯暖炉
2015年は、お客様の暖かい口コミのお陰で、良い年を過ごすことが出来ました。 有り難うございました。   口コミは旅の思い出を語る場所であり、お客様と店とのつながりの大切な場所と思います。   壱岐牧場は、それに支えられて、日々努力を続けております。   そのお礼に何か、お客様が喜ばれる事を致しますと約束しました。  いろいろ考えましたが、春、秋、冬にも美味しいものを求めて、お越し頂けるように BBQテラスに暖炉を作ることにしましたが、暖炉の上に石窯を作ろうと思いつきました。
パットゴルフ場＆BBQテラス	本格炭焼・壱岐牛BBQ
壱岐の観光資質は、”皆様の心と体の健康を守る保養地”、国にその指定を願っております。  壱岐牧場はその手始めにグルメ宿を目指し、食のリゾートを心掛けております。  自然とスローライフ、そして潮風で育んだ壱岐の食材をお楽しみ下さい。   昔、欧米ではそんな思いの会員が、お金を出し合い、一ヶ月住めるくらいのリゾート地を作った例があります。   日本は1987年にそれに代わり、国が総合保養地整備法を作り、連休を増やしたお陰で、今日の余暇時代が訪れたのです。  その余暇を過ごす場所の指定は、壱岐発、日本初の願いなのです。